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Frisches Reispapier mit Reisnudeln, grüner Gurke, Salat, Rucola, Thai Kräutern, Erdnüssen. Dazu Erdnusssauce oder Limetten-Dressing. Wählbar mit:

knusprig frittierte Rollen aus zartem Reispapier, gefüllt mit Hackfleisch, Glasnudeln und Gemüse, serviert mit -limetten-Dressing. Dazu frisches Limetten-Dressing (enthält Fischsauce). alles selbstgemacht

Vegetarische Mini-Frühlingsrollen mit Salat, Erdnüssen und Süß-Sauer-Sauce.

Gebackener Hähnchenspieß mit Salat, Erdnüssen und Erdnusssauce.

Gebackener Teigtaschen mit GARNELEN- und Hühnerfleischfüllung. Dazu süß-sauer-Sauce.

Gedämpfte Sojabohnen mit Salz.

Frischer Salat aus Glasnudeln, asiatischen Kräutern und Limetten-Dressing. Wählbar mit:

Gebackene Garnelen, serviert mit Salat, Süß-Sauer-Soße, Erdnüssen.

Gehacktes Hühnerfleisch und Garnelen in Teigtaschen mit verschiedenen Gemüse, Asia-Kräutern und Reisnudeln.

Verschiedenes Gemüse in einer klaren Brühe mit asiatischen Kräutern, glasnudeln. Wählbar mit:

traditionelle Kokosmilch-Suppe mit Tomate, Champignons, saisonalem Gemüse, Zitronengras, asiatischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl:

aromatische Suppe auf klarer Brühenbasis, verfeinert mit Lachs, Ananas, Tomaten, asiatischen Kräutern und Reisnudeln

4 gedämpfteTeigtaschen gefüllt mit Garnelen und Hühnerfleisch.Dazu Salat und hausgemachte Soße.

Hühnerbrühe, Hühnerfleisch, Bambusstreifen, MU-Err-Pilz. Tomatenmark, Ei, Chili, Gewürze.

vietnamesische Reisbandnudelsuppe in einer kräftigen Brühe mit Rindfleischscheiben, Sojasprossen und asiatischen kräutern.

vietnamesische Reisbandnudelsuppe in einer ảomatischen Brühe mit Hühnerfleisch, Sojasprossen und asiatischen Kräutern.

veschiedenes Gemüse in einer klaren Brühe mit asiatischen Kräutern, Glasnudeln und einer Zutat nach Wahl:

Klassische asiatische Wantan mit fein gehacktem Hühnerfleisch und Garnelen, frischem Gemüse und Reisnudeln.

aromatische Suppe auf klarer Brühenbasis verfeinert mit Lachs, Ananas, Tomaten, asiatischen Kräutern und Reisnudeln.

japanische Suppe mit Udonnudeln, Sojasprossen, Tomaten, asiatischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl:

rotes Curry in cremiger Kokosmilch mit Gemüse der Saison, serviert mit Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, dazu Duftreis und einer Zutat nach Wahl

fruchtige Mango-Kokos-Curry mit Gemüse der Saison, serviert mit Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl, dazu Duftreis.

Mit Glasnudeln, frischem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräutern und Limetten-Dressing. Wählbar mit:

traditionelles vietnamesisches Gericht aus feinen Reisnudeln, serviert mit 3 hausgemachte Frühlingsrollen, frischen. Kräutern, gerösteten Erdnusen, Röstzwiebeln und Limetten-Dressing.

Reisnudeln mit frischem Salat, Erdnuss, Röstzwiebeln, vietn. Kräutern, Tofu und Limetten-Dressing(enthält Fischsauce)

Gebratenes verschiedene Gemüse in hausgemachter Soße (dunkel-Soße) mit Knoblauch, asiatischen Kräutern, Salat, gerösteten Erdnuss, Röstzwiebeln. Dazu DuftReis. mit

Gebratenes Gemüse (Tomaten, Ananas, Sojasprossen, Lauchzwiebeln) in selbstgemachte Süß-Sauer-Soße,serviert mit frischen Kräutern, Salat, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und DuftReis und einer Zutat nach Wahl:

Gebratener Gemüse-Mix aus Zitronengras, Karotten, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili, Reisnudeln, Erdnüssen, serviert mit Bio Salat, Röstzwiebeln und Limetten-Dressing. Wählbar mit:

gebratener Reis mit Eier, Karotte, Maiskörner, grünen Bohnen, Sojasprossen und Lauchzwiebeln, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln. Wählbar mit:

Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Karotten, Zucchini, Chinakohl, Pak-Choi, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen und Röst-zwiebeln. Wählbar mit:

Gebratene Udonnudeln mit Eier, Chinakohl, Pak-Choi, Sojasprossen, Karotten, Zucchini, verfeinert mit gerödteten Erdnüssen und Röstzwiebeln. einer Zutat nach Wahl:

Erdnussbutter in cremiger Kokosmilch mit Gemüse der Saison, serviert mit Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und DuftReis.Wählbar mit:

Auf gebratenem Pak-Choi, Gemüse. Mit DuftReis.

Gebratenem, im Wok geschwenktem Seitan (vegetarischer Weizenfleisch) mit Ingwer, Zitronengras, BBQ Sauce, diversem Gemüse, Salat, Erdnuss, Röstzwiebel und serviert mit DuftReis.

grillte Shaolin-Seitan-Speiße mit verschiedenem Gemüse, serviert mit gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln, cremiger Erdnuss-Soße, dazu Salat und Duftreis.

Gebratene Vegan-Ente in dunkler Soße, Gemüse, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und mit Reis.

Kartoffeln Pommes mit:

gebraten Eieinudeln mit Ei, Chinakohl, Pak Choi, Lauchzwiebeln, Sojaprossen, Karrotten, Zuchinni und einer Zutat nach Wahl (darunter)

vietnamesisches Nudelgericht aus Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, frischem Gemüse, Kräutern und Erdnüssen, serviert mit einer würzigen Fischsauce

vietnamesisches Gericht mit Reisnudeln, saftigem Rindfleisch, das in aromatische Pfefferblätter gewickelt und gebraten wird. Es wird meist mit frischen Kräutern, Gemüse und einer würzigen Sauce serviert.

Klassische Sushi-Rollen mit Reis und feiner Füllung, umhüllt von Nori

Handgeformter Sushi-Reis, belegt mit frischen Zutaten.

Handgerollte Sushi-Tüte aus knusprigem Nori, gefüllt mit Reis und frischen Zutaten.

Knusprig frittierte Sushi-Rollen mit würziger Füllung und cremiger Sauce.

Sushi-Rollen mit Reis außen und feiner Füllung innen.

Große Sushi-Rolle mit einer abwechslungsreichen, frischen Füllung.

Eine abwechslungsreiche Kombination aus verschiedene Sushi

knusprige, luftige Chips aus Stärke und Krabbenaroma, die meist frittiert werden

NORMAL REIS / NORMAL NUDELN / SOBE

GEBRATENER REIS / GEBRATENE NUDELN

Fleisch dazu

Soda, Sprite, Cola Light, Säfte, Schorle

Tee mit frischer Zitrone und aromatischem Zitronengras, Rohrzucker

Tee mit frischer Orange mit Zitronengras, Rohrzucker

Mango Lassi, Milch, Kokos, Zucker

Kokosnuss Lassi, Milch, Kokos, Zucker

Minze und Ananas

Limette, Rohrzucker

Vietnamesischer Eiskaffee